• 生菜 250克

• 芝麻酱 10克
• 食盐 2克
• 大蒜 5克

1. 将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
2. 大蒜切末；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4. 把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。