- 热量:21 大卡(100克)
- 分类:清真菜
薄荷食物库 / 清真菜 / 酸甜萝卜
酸甜萝卜的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)21.00
- 碳水化合物(克)4.91
- 脂肪(克)0.22
- 蛋白质(克)0.88
- 纤维素(克)1.49
主料
- 白萝卜 1500克
辅料
- 辣椒(红,小) 50克
调料
酸甜萝卜做法
1.白萝卜洗净,切成1厘米见方的块,红辣椒摘把洗净,干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。
2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克,放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时,下糖精1克调和后,即可装盘。(第一次泡腌需要二至三天,以后只需要4至5小时)。
3.捞出萝卜后放入盘中,撒上干辣椒面,淋上甜面酱即可。