- 别名:甜馕;馕;花馕
- 热量:334 大卡(100克)
- 分类:清真菜
薄荷食物库 / 清真菜 / 甜烤馕
甜烤馕的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)334.00
- 碳水化合物(克)51.91
- 脂肪(克)10.27
- 蛋白质(克)9.48
- 纤维素(克)0.02
原料
详细说明
教您甜烤馕怎么做,如何做甜烤馕
1.将精面粉放入盆内,加嫩酵面及白糖、花生油、苏打粉及150克水揉成面团,盖上湿布饧15分钟。
2.饧好的面团用手揉成长条,摘成10个面剂,揉成圆形,上面抹上油,两个合在一起即成烤馕生坯。
3.烤馕生坯按扁,用大拇指从圆窝处往外按成直径约1厘米大小的圆窝,再用带尖的工具在馕的中间扎几个透眼。
4.用手从馕底部托起,改成圆形放入盘内,用220-230℃的炉温烘烤12-14分钟即可出炉。
甜烤馕的制作要领:
1.面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜;
2.按生坯圆时不要按透