食物营养查询,吃适合的食物
1.草鱼切块、洗净,用料酒、盐、生姜片放冰箱腌制一晚入味。2.准备作料:生姜切丝、大蒜子去皮切碎,干红椒切段,泡椒。3.平底锅加热后放油,热油,放入沥干水、腌好的鱼块4.一面煎好后翻面5.另起炒锅,热油锅爆香作料6.放入两面煎好的鱼块7.加入适量水及食盐,中火开盖焖8.快收汁时倒入适量蒸鱼豉油9.收汁后即可起锅装盘使用